土用丑の日

　　　　　　　　　　　　エンクエントロ　ＡＳＩＡＮ　ＨＥＡＬＩＮＧ　のＨＩＲＯです。


　　　　　　　　　　　　昨日は土用の丑の日。

　　　　　　　　　　　　庶民の台所には無縁となった鰻ですが、焼津に住んでいるＳちゃんが、

　　　　　　　　　　　　今年も白焼きを送ってくれた。


　　　　　　　　　　　　なんと、幸せなことか。

　　　　　　　　　　　　私はレシピ通りにたれを作り、その中に浸け、焼いたら出来上がり！！


　　　　　　　　　　　　土用丑の日に鰻を食べる習慣が定着したのは万能学者の平賀源内が、

　　　　　　　　　　　　夏場の売り上げ不振から夏バテ防止策として張り紙を出したと言われて

　　　　　　　　　　　　いますが、江戸時代は庶民が食べられる食材だったのでしょうか？


　　　　　　　　　　　　庶民の分際でこんなに頂いていいんだろうか？と思いつつも

　　　　　　　　　　　　家族は大喜び！！


　　　　　　　　　　　　Ｓちゃん、ご馳走様でした。


　　　　　　　　　　　　感謝。　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＨＩＲＯ


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